حلوى سابلي بالمربى (حلوة مغربية)

rola · 10-22-2007, 09:20 PM

المقادير
* 250 غرام زبدة
* 175 غرام سكر صقيل
* 500 غرام دقيق ابيض ناعم
* نصف كيس خمير كيماوي
* بيضتان
* كيس سكر فانيلا

مقادير الحشوة
* علبة مربى المشمش أو الفراولة
* 2 ملاعق كبار سكر
* ملعقة كبيرة ماء زهر

طريقة التحضير
* سخني الفرن على درجة حرارة 180 حرارة مائوية.
* في زلافة كبيرة، ضعي الزبدة المقسمة الى قطع، اضيفي السكر كلاصي وسكر الفانيلا.
* خلطي الكل جيدا حتى تحصلي على خليط يشبه الكريما.
* اضيفي البيض ثم خلطي الكل جيدا.
* خلطي الدقيق الابيض الناعم مع الخمير الكيماوي ثم اضيفيه شيئا فشيئا الى الخليط.
* اصنعي من العجينة كويرة غطيها بمنديل نظيف واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
* في مكان الاشتغال المرشوش بالدقيق، مددي العجينة ثم قطعيها الى دوائر صغيرة.
* احدثي ثقبا صغيرة في نصف قطع السابلي.
* صففي قطع الحلوى في صفيحة معدنية مغطاة بورق سيلفيريزي ثم ادخليها الى الفرن لتطهى لمدة 20 دقيقة.
* عندما تطهى الحلوى ويتذهب لونها اخرجي الصفيحة من الفرن.
* في اناء معدني ضعي المربى واضيفي اليه ماء الزهر والسكر واتركي الكل يغلى فوق نار هادئة.
* عندما يغلى الخليط، ارفعي الاناء من فوق النار.
* ضعي قليلا من المربى وسط قطعة السابلي ثم الصقي قطعة اخرى بها. وهكذا حتى تنتهي من الصاق جميع قطع السابلي ببعضها البعض.
* رشي عليها قليلا من السكر الكلاصي ثم قدميها بالف صحة وعافية.

الموضوع الأصلي: حلوى سابلي بالمربى (حلوة مغربية) || الكاتب: rola || المصدر: منتديات السعودي السعودية - الرسمي

www.al-s3odi.com

كلمات البحث

السعودية,التعليم,واتس,اب,الاناقه,الصحه

المصدر: منتديات السعودي السعودية - الرسمي - من قسم: مطبخ قسم المرأة

lady · 10-24-2007, 02:25 PM

اقتباس:

في زلافة كبيرة،

ايش معنااها ..؟؟

مشكوووره يااقمر

الله يعطيك العاافيه

coOoL girl · 10-25-2007, 03:41 AM

يديكِ ربي آآلف عآآفيــه ..

Live Life · 10-25-2007, 03:50 AM

يسلمووو ويعطييييك العاافيه ..

aala200 · 12-16-2007, 03:39 PM

مشكور
على هذه المشاركة الجميلة
..............................

........
جزاك الله كل الخير

بنت البحرين · 12-17-2007, 04:25 PM

مشكوووووورة ياقلبي عالطبق
ويعطيج الف عافيه يارب

غنـ الكويت ـوجة · 01-14-2008, 03:51 AM

مشكووره حبيبتي على الحلوى

تحياتي لج

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الإهداءات

حلوى سابلي بالمربى (حلوة مغربية)

مطبخ قسم المرأة

حلوى سابلي بالمربى (حلوة مغربية)

المقادير * 250 غرام زبدة * 175 غرام سكر صقيل * 500 غرام دقيق ابيض ناعم * نصف كيس خمير كيماوي * بيضتان * كيس سكر فانيلا مقادير الحشوة